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雑貨

商品コード: 17010103001-01

珠洲の天然珪藻土で作った しんちゅう巻コンロ45号

発送準備日数:5日

配送温度:常温(冷蔵と同梱の場合あり)

販売価格(税込) 14,088 円
(本体価格13,044円+消費税1,044円)
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天然珪藻土の原石の切り出しから、全て手作業で作られるコンロです。
珪藻土は、耐火断熱性・保温性に優れているため、少量の燃料で熱を均一に通すので、とても経済的です。
内側から遠赤外線を放射するので、食材のうま味を最大限に引き出し、おいしく焼き上げます。
能登の天然素材と、職人こだわりの製法で作られたコンロで、大切な方とバーベキューをお楽しみ下さい。

幅45cm×奥行25cm×高さ18cm

珠洲は世界で唯一切出しコンロを製造してる地域です。
他の地域は練った土をプレスしてコンロを創るのに対して、珠洲は土が良質な為に切出した物をそのまま削って製品にします。
切り出しコンロは練った切り出しコンロに比べ、耐久性が高く、また耐熱性に優れ、赤外線効果により、焼いた物の味が格別に違います。

珪藻土の加工

切り出された珪藻土を、ノミで一つ一つ丁寧にくりぬいていきます。

釜入れ

くり抜いた珪藻土を釜に入れ、800度前後の温度で、2日間焼き上げます。

仕上げ

焼き上がったコンロ一つ一つに化粧を施し、金具を取り付け仕上げます。

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